치매 예방 녹차 당근으로 손쉽게 !!

음식|2019.03.19 14:47




점점 기억력이 감퇴하는 치매 증상..

요즘은 젊은 층에서도

알츠하이머가 많이 발병을 하기 때문에

꼭 나이가 들어야만 생기는 병이 아니게 되었습니다.


기억력 감퇴로 오는 질병이다보니

기억력 손상을 막고 개선하는

치매 예방 식품을 섭취 한다면

건강관리에 도움이 될텐데요!


치매 예방 음식으로

대표적인것이 바로 당근과 녹차 !!

당근에 들어있는 페룰산 이라는 성분이

기억력회복에 도움이 된다고해요




뇌 신경세포의 특정 단백질이

보다 작은 단백질인 베타 아밀로이드로 분해가 되면서

이들이 서로 뭉쳐서 덩어리가 되면

신경세포가 죽으면서

기억력이 감퇴, 치매가 발생하게 된다고해요.


그런데 녹차잎에 들어있는

항산화 물질인 EGCG와

당근에 들어있는 페룰산

뇌 신경 세포의 단백질이

베타 아밀로이드로 분해 되는것을 차단해주기 때문에

치매 예방에 도움이 된다고 합니다.







EGCG는 녹차잎 추추물 폴리페놀 일종이고

페룰산은 당근과 토마토, 밀, 귀리, 쌀에도 들어있어요


그리고 카레 또한

치매 예방에 굉장히 도움이 되는

식품이라고 하는데요!




카레를 많이 먹는 인도는

치매 발병률이 현저히 낮다고해요


카레에 당근을 넣어 조리를 하고

그리고 틈틈히 녹차를 마시면서

몸에 좋은 음식으로

건강할때 미리미리 치매 예방에 힘쓰는것이

좋을것 같네요!


어려운 일이 아니니

커피보다는 녹차,

오늘 반찬은 당근, 카레 어떠세요?!!?






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